2018年元月11日合肥立新食用菌培训学校学员在合肥立新菌种场培训学校听老师讲草菇，双孢蘑菇，羊肚菌，鸡腿菇，松乳菇，大球盖菇，竹荪，松茸，鸡枞菌等草腐性菌类栽培技术及生料大床栽培技术，沈老师亲自授课。
学校是理论和实践相结合的的教学模式，并以实践操作为主，有无文化，年龄，性别，民族，国籍等都不影响学习。
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